分析速食從業的優劣勢

<<分析速食從業的優劣勢>>

速食業中的從業人員，有相當大的組成是PT，這些流動性大的人員，很大程度損害了這個公司的穩定性，並導致整個系統總是面臨崩潰的邊緣，

為了維持高強度的防呆系統，整個公司浪費相當大量的資源在人力調動上不論是店長或是經理，都必須要全程陪到底，當然也因為產品的性質沒辦法實際讓人對其發展給出甚麼更大的期望，造成嚴重的後果就是既便是訓練完整的人員也無法留任人員。

特色就是速食業的資源相當的多，所以器具超級完整，簡直到了讓人匪夷所思的地步，所有的器具都會有相對應的使用方法，所有操作都可以一個鍵就到位，簡直到了簡單的地步。

速食業真的非常的沒有紀律，爛到一個讓人髮指的地步，所有規定都是看你關係好不好去約束，所以整個系統完全是沒有約束能力的，每個人都拼命的套關係，然後視公司規定如糞土，文化變成這樣自然長久下來會容易讓整個團隊以人治為標準，而失去掉全部的紀律。

學生有固定的作息，所以才會出現下課班讓大家進行調動的狀況，但其實是由公司調整成配合PT，而不是公司自己去分班表的狀況，這其實是相當怪異的。

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