Kcat Km 在生物化學上的意義

kcat和kcat/Km（kcat & kcat/Km） - 第四章 酶的结构与功能（Chapter 4 Structure and Function of Enzymes) | Coursera

Catalytic Efficiency of Enzymes (kcat/Km) - YouTube
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酶促反应速度与底物浓度的关系可用米氏方程来表示，酶反应速度与底物浓度之间的定量关系。Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。不同的酶Km值不同，同一种酶与不同底物反应Km值也不同，Km值可近似的反应酶与底物的亲和力大小：Km值大，表明亲和力小；Km值小，表明亲合力大。

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Kcat/Km不仅可用来衡量酶对底物专一性，还可用于检验酶催化反应是否达到恒态或平衡态
 
生理条件下S << Km， Vmax = kcat [E] 
代入米氏方程 v = kcat [E] [S] / Km + [S] = kcat [E] [S] / Km得出：v = kcat / Km[E][S]
kcat / Km为[E]和[S]反应形成产物的表观二级速度常数，单位：L/mol s。可以比较不同酶或同一种酶催化不同底物的催化效率
kcat / Km大小可以比较不同酶或同一种酶催化不同底物的催化效率。