2019年5月5日 星期日

lvl 0 廚助的傳奇


【main】
在廚房這種地方用實力為主的地方工作,特別容易出現各種奇怪的狀況。

那名廚助年近四十歲,是廚房中年紀最大的,在長榮桂冠做過、在學校餐飲做過經歷可說十分的豐富。


看到廚助在站著爐子炒飯菜,結果大廚在旁邊洗碗,這個畫面實在太過衝擊了,讓我吐了一口老血。


看到一個廚助在指導大廚,真的是令人心情很玩味的。


雖然店內有大廚,但我會說這個廚房內有兩個大廚存在著。

沒有狂,只有最狂,廚房的世界是沒有極限的


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那名廚助年近四十歲,是廚房中年紀最大的。

在長榮桂冠做過、在學校餐飲做過

經歷十分的豐富。


大廚年輕人,在公司待了五年多,28歲多歲
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看到一個廚助在指導大廚,真的是令人心情很玩味的。
印證了廚房中唯一能相信的就是實力
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看到廚助在站著爐子炒飯菜,結果大廚在旁邊洗碗,這個畫面實在太過衝擊了,讓我吐了一口老血。

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因為前一個大廚的個性的關係,也可能因為廚助確實有實力,半年的時間這個人就拚完了一般人三年、四年才有機會學到的店內事物。

雖然店內有大廚,但我會說這個廚房內有兩個大廚存在著。

沒有狂,只有最狂,廚房的世界是沒有極限的

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